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ささたくやさんの「サラダの本」 生命力のあるものを摂取すること

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朝はりんご。

昼と夜は生野菜を必ず食べるようになった。

 

先日、ささたくやさんの本を買った。

どうしてローフードを取り入れるようになったのか、など

興味深いことがいくつか書いてあった。

「りんごを食べた時の体が喜ぶ感じ」について書いてあって

そうだよなー!と思った。

 

自然農法の野菜を取り入れるようになって1年経った頃、

無性に野菜を「生」で食べたくなった。

 

自然農法の野菜ってほんとうに元気。

レタスは数日経ってもシャキシャキ。

ニラとかもすごい。ピン!!てしてる。

炒めても元気。しっかりしてる。

最初は煮たり焼いたりして食べてた。

でもあるとき

野菜を炒めてて

急に「生命力」を感じなくなった。

生がフレッシュすぎてかな?

あんな元気なのに

そのままいただかないって

勿体無いような気がしてきた。

 

生の野菜から生命力を感じる。

それをそのまま体に取り入れたくなった。

生命力のあるものを摂取すると

生命力のある人になれそうな気がする。

 

 

ささたくや「サラダの本」

 

 

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